Cadena De Suministro

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Ilustración de un carrito de compras digital con iconos de inteligencia artificial como cerebros y chips flotando, simbolizando la adopción tecnológica en el retail.

La Inteligencia Artificial se consolida en el retail español, superando el 35% de adopción en empresas medianas y el uso de consumidores

La Inteligencia Artificial se consolida como una herramienta estratégica clave en el sector retail español, con un 35,8% de las empresas medianas de comercio minorista y distribución ya integrando estas soluciones en sus operaciones. Paralelamente, la penetración de la IA en el proceso de compra online del consumidor es notable, con el 76% de los españoles habiendo interactuado conscientemente con ella, y casi la mitad utilizándola de forma frecuente. Esta doble adopción, empresarial y de consumo, redefine las expectativas del mercado y las operativas de personalización.

30 Jun, 2026 13:01
Tecnología Retail
Un chef reflexiona sobre la contabilidad de su restaurante mientras varios platos se preparan en una cocina moderna y un grupo de personas cena en un establecimiento exitoso

Mientras cadenas restauranteras estandarizan y expanden su marca, operadores independientes buscan flexibilidad y optimización económica como estrategia de supervivencia

El sector hostelero se enfrenta a una marcada polarización: mientras un segmento de empresas logra estandarizar procesos y expandir su marca con éxito, la mayoría de los operadores independientes lucha por la supervivencia, obligados a implementar estrategias de optimización económica y flexibilidad. Esta dicotomía exige a los profesionales una redefinición de sus modelos de negocio para asegurar la rentabilidad en un mercado cada vez más competitivo.

30 Jun, 2026 07:57
Hostelería
Representación visual de un centro logístico de Foodiz Group con productos asiáticos preparados, indicando expansión y distribución, con un collage discreto de un hotel de lujo y un restaurante de comida rápida en segundo plano.

Foodiz Group prevé 1.200 puntos de venta y €8M en España, liderando la expansión y consolidación HORECA.

Foodiz Group, en su primer aniversario en España, ha proyectado una ambiciosa expansión que contempla alcanzar entre 1.000 y 1.200 puntos de venta y una facturación de ocho millones de euros este año, consolidando su liderazgo en el mercado de alimentación preparada. Esta estrategia se enmarca en un contexto de notable dinamismo en el sector HORECA, evidenciado por la apertura de nuevas instalaciones como el lujo hotelero 'The Grace' en Irlanda, inaugurado por el Taoiseach Micheál Martin, y la expansión de cadenas de restauración rápida como Barrio Burrito Bar y Smoothie King en Estados Unidos, reflejando una clara tendencia de inversión y crecimiento sectorial.

28 Jun, 2026 08:37
Expansión HORECA