El sector HORECA experimenta una doble dinámica de especialización: la promoción de la calidad de producto mediante eventos profesionales y la optimización de la oferta en canal…
Este medio se centra en la relevancia del evento "Burger Combat Regional Andalucía" como una iniciativa clave para la profesionalización del sector de la hamburguesa gourmet. Destaca el papel de Lantmännen Unibake España y Eurosur como organizadores, subrayando su interés en fomentar la innovación y la calidad dentro de un segmento de mercado co…
La crónica de 7 Caníbales aborda la realidad de los "oasis gastronómicos" en la Terminal 4 del Aeropuerto de Madrid-Barajas Adolfo Suárez. Su perspectiva se inclina hacia la experiencia del consumidor, enfatizando la paradoja entre la necesidad de servicios de comida y bebida durante los tiempos de espera y la percepción de precios elevados debi…
Lee el análisis completo y descubre todas las discrepancias entre las fuentes.